在平菇的幼蕾形成后，如果菇室或菇棚内的相对空气湿度低于80%，那么幼菇就会因为缺水而枯萎死亡，这是因为平菇在出菇期对于空气湿度要求较高。所以应该在现蕾后每天在菇棚内喷水4-5次，以做好空气湿度保持在90%左右，这样幼菇才能施展发育良好。但是在喷水也要注意，尽可能的做到少，匀，细，如果喷水量较大，也会导致幼菇腐烂死亡，所以一定要注意。
这时也是需要保持较高的空气湿度的，如果喷水量过多的话，会导致子实体快速膨胀，极易发生水肿，终变黄溃烂，极易感染病菌而死亡。所以在菇棚或菇房内喷水时，要将水均匀的喷洒在地面和四周的墙壁上，不能直接喷洒到子实体上，同时也要掌握正确的喷水量，不宜喷洒得过多。除了温度和湿度外，通风也是影响幼菇生长发育的重要因素之一，当室内的二氧化碳浓度超过0.5%时，幼菇极易形成拳头或柄粗盖小的大脚菇。平菇在子实体膨大时期所以在平常时要注意通风换气，确保室内空气清新，尤其是在高温季节要尤为注意，以免形成大量的畸形菇。

肚脐产生水迹状，深绿色病斑，慢慢变为深褐色或黑色，比较严重时，病斑扩张至一个半果面，病部瓜瓤奔溃收拢。在潮湿标准下，患病生菌内寄生，而产生黑色或鲜红色霉状物质。绿色植物在一段时间内水份充裕，生长发育充沛。如*壤水份忽然产生变化，出現少水时，使青果肚脐很多缺水而造成机构萎缩。在番茄幼果和青果时，肚脐产生水迹状，深绿色病斑，慢慢变为深褐色或黑色，比较严重时，病斑扩张至一个半果面，病部瓜瓤奔溃收拢。在番茄幼果和青果时在潮湿标准下，患病生菌内寄生，而产生黑色或鲜红色霉状物质。绿色植物在发肓全过程中钙的缺失，造成肚脐体细胞生理学混乱，造成脐腐病产生。
选用地膜覆盖种植可土壤温度，促进根茎生长发育，提高主茎吸湿能力，追施有机肥料，提高*壤储水能力。追施钙肥。在番茄栽种前，对脐腐病产生重的酸碱性*壤中，亩施石灰粉50-75kg，匀称撒进路面，开展翻耙混*，实际效果非常明显。番茄的栽培技术，选用地膜覆盖种植可土壤温度，促进根茎生长发育，提高主茎吸湿能力，追施有机肥料，提高*壤储水能力。开展根外施肥。番茄的栽培技术在开花期喷洒1%碳酸钙或0.1%氯化钙或脐腐灵，能够大大的提高青果的抗病性能力。